posté le 27-10-2020 à 10:16:41

Stamen Grigorov et le yaourt.

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(Fabrication du yaourt)  

 

 

 

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Stamen Grigorov.

 

  Date/Lieu de naissance : 27 octobre 1878, Studen Ivzor, Bulgarie

Date de décès : 27 octobre 1945, Sofia, Bulgarie

 

Après des études en sciences naturelles, il se tourne vers les sciences médicales.

 En 1905 il découvre le Lactobacillus bulgaricus, une bactérie utilisée comme ferment lactique, c'est-à-dire qu'elle permet la fermentation du lait, donc la production du yaourt.

 

Les recherches de Stamen Grigorov révèlent ensuite que, loin d'être un simple aliment, ce produit laitier – qu'on ne peut alors produire qu'en Bulgarie – permet de guérir différentes maladies ou infections, comme la tuberculose ou les ulcères. En cause, une teneur riche en vitamines, lactose et protéines, notamment.

 

Le microbiologiste bulgare a par ailleurs participé à la création d'un vaccin antituberculeux, le BCG, dont les chercheurs français Albert Calmette et Camille Guérin sont à l'origine des travaux, à l'Institut Pasteur de Lille.

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. sciences  le 21-05-2021 à 13:09:55  (site)

2. sciences  le 21-05-2021 à 13:11:24  (site)

 
 
 
posté le 06-09-2020 à 10:26:10

Réchauffement climatique supposé.

 

 

 

 

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Réchauffement climatique supposé.

 

A quoi va ressembler le littoral français avec la hausse annoncée du niveau des océans due à la fusion des glaces  ?

La Nasa indique que le réchauffement climatique va faire grimper le niveau des océans d'au moins un mètre, d'ici cent ou deux cents ans. La Camargue et l'estuaire de la Gironde sont grandement remodelés, tout comme la vallée de l'Adour, la Vendée et une bonne partie du littoral de la Charente-Maritime. Idem pour les côtes du Pas-de-Calais, submergées.

 

 

 

 

 


 
 
posté le 19-06-2020 à 09:42:53

Les mémoires.

 

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La mémoire (du latin memorĭa) est la faculté psychique au moyen de laquelle l’être humain arrive à retenir et à se souvenir du passé. Le mot permet également de désigner le souvenir ou l’image mentale que l’on a du passé, et l’exposé d’événements, de données ou de motifs liés à un certain sujet.

 

 


 
 
posté le 11-06-2020 à 08:21:10

Vélo et roue.

  

 

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 Cliquez sur pour faire tourner la roue.

Puis cliquez sur  en bas de page pour passer à la page suivante.

 

 

 

 


 
 
posté le 24-05-2020 à 10:34:15

Les antiviraux.

 

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posté le 05-04-2020 à 07:47:02

Coronavirus. SCIENCE & VIE.

 

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posté le 24-02-2020 à 19:13:56

Le chalazion.

 

 

Qu’est-ce qu’un chalazion ?

 

Un chalazion est une obstruction qui se forme lorsque la glande de Meibomius* devient enflammée. L’obstruction peut causer une accumulation de fluides gras qui  entraîne parfois la formation d’un kyste par le gonflement de la glande et une rougeur autour de la paupière.

Un chalazion peut toucher la paupière supérieure ou inférieure d’un seul œil ou des deux yeux. Il survient souvent à plus d’une reprise.

 

Les glandes de Meibomius (ou glandes tarsiennes ou glandes tarsales) sont des glandes sébacées situées dans l'épiderme des paupières. Elles sécrètent du meibum, corps gras principalement composé de triglycérides. Ces glandes doivent leur nom au médecin allemand Heinrich Meibom qui en fit la découverte.

 

Quels facteurs de risque ?

 

Si aucune prévalence n'a été mise en évidence quant aux risques de développer des chalazions chroniques, certains facteurs ou situations semblent néanmoins les accroître :

  • l'acné rosacée,
  • la sécheresse oculaire,
  • les infections virales,
  • les maladies auto-immunes,
  • la tuberculose,
  • la blépharite chronique,
  • la séborrhée.

Traitement du chalazion.

 

Le traitement peut comprendre :

•les massages de la paupière;

•des compresses chaudes;

•des antibiotiques;

•une intervention chirurgicale.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
 
posté le 12-05-2019 à 18:40:46

Bestioles à domicile.

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posté le 24-03-2019 à 07:29:55

Diabète de type 1.

 

 

 

 

•Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune qui survient lorsque le pancréas ne produit plus d’insuline.

•Il a pour symptômes initiaux la polyurie, la polydipsie, une sensation de fatigue, des infections aux levures, une augmentation de l’appétit, la sécheresse de la bouche ou de la gorge et une perte de poids inexpliquée.

•Les symptômes ultérieurs sont les maux de ventre, la nausée, les vomissements, les étourdissements et une respiration lourde et rapide.

•Bien qu’on ignore la cause exacte de diabète de type 1, on sait que l’hérédité et l’environnement y jouent un rôle.

•On confirme le diagnostic de diabète de type 1 en administrant des tests de glycémie.

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
 
posté le 11-03-2019 à 10:19:27

Arrosage des stades.

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posté le 16-01-2019 à 07:29:45

La fission nucléaire.

 

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posté le 14-01-2019 à 12:58:19

La radioactivité.

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